The Internet Radio Portal - 10 Years
Choose among all Greek Radios Online!
500+ Greek Stations are here!
Listen live, online Greek Music, Laika, Dance and Mainstream hits,
News, Live Sports and the best Internet radios.
E-Radio Cyprus - The Internet Radio Portal
3.013 users online 00:29 00:29    Κυριακή 24/2/2019    Partly cloudy Nicosia  14°C   Partly cloudy Limassol  15°C
Greece | Cyprus       ΕΛ | EN
Search
daily
ΝΕΑ LIFE ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ CELEBS OMG JUICY CUTE A-LIST GEEKY ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ VIDEOS RSS FEED

Δοκιμάστε τις!

Συνταγές με κάστανο, το φάρμακο του χειμώνα

Συνταγές με κάστανο, το φάρμακο του χειμώνα

Τα κάστανα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, αν και η διατροφική τους σύσταση θυμίζει περισσότερο αμυλούχο τρόφιμο, καθώς έχουν σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα. Τα κάστανα είναι άριστη πηγή υδατανθράκων και πρωτεΐνών, προσφέροντας με αυτόν τον τρόπο την απαραίτητη ενέργεια!

Καστανόσουπα βελουτέ

50 γρ. αγελαδινό βούτυρο
500 γρ. βρασμένα κάστανα
1 πράσο, ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι κονιάκ
1½ λίτρο ζεστό ζωμό κότας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα

Ζεσταίνετε το βούτυρο και βάλτε στην κατσαρόλα τα βρασμένα κάστανα. Σοτάρετε τα κάστανα και ρίξτε το καρότο, το πράσο και το σέλερι. Σοτάρετε λίγα ακόμα λεπτά και σβήστε με κονιάκ. Έπειτα ρίχνετε το ζωμό κότας. Αφήστε τη σούπα να βράσει για 35 λεπτά! Μεταφέρετε την στο μπλέντερ και πολτοποιήστε την.

Λουκάνικο τηγανιά με κάστανα

Μισό κιλό λουκάνικα
500 γρ. κάστανα βρασμένα
30 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ. σ. αλεύρι
200 ml λευκό κρασί
150 ml ζωμό κρέατος
Αλάτι, πιπέρι

Βάζετε στην κατσαρόλα κομμάτια λουκάνικα, που τα σοτάρετε σε βούτυρο. Μόλις τα βγάλετε, στο ίδιο βούτυρο σοτάρετε 50 γρ. βρασμένα κάστανα, βάζετε ξανά τα λουκάνικα κι αφήνετε να σιγοβράσουν, σε πολύ χαμηλή φωτιά για μία ώρα. Μπορείτε να τα σερβίρετε με πατάτες φούρνου.

Ταλιατέλες με κάστανο

250 γρ. ταλιατέλες 
250 γρ. κάστανα βρασμένα
100 γρ. παντσέτα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 φλ.τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2-3 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Παρμεζάνα

Τσιγαρίζετε τα βρασμένα κάστανα με την πανσέτα κομμένη σε κομματάκια. Έπειτα προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, και τα μυρωδικά. Ρίχνετε και λίγη παρμεζάνα. Μόλις δέσει αυτό το μίγμα το ρίχνετε επάνω στα βρασμένα μακαρόνια, ανακατεύετε και το αφήνετε λίγη ώρα για να δέσουν τα υλικά. Σερβίρετε με μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα

στείλτε το δικό σας σχόλιο:
διαβάστε ακόμη

«Η μητέρα μου είναι από τη Βουλγαρία, ξέρω τη γλώσσα σαν μητρική»

Η γνωστή τραγουδίστρια μίλησε, μεταξύ άλλων, και για την βουλγαρική της καταγωγή 

Τα τσιφτετέλια που άφησαν εποχή στην εκπομπή του Σπύρου Παπαδόπουλου

Από την Ράνια Κωστάκη έως την Μάγκυ Χαραλαμπίδου 

Ο μυστηριώδης θάνατος του πατέρα της Νικόλ Κίντμαν

Πέθανε λίγες μέρες μετά τις κατηγορίες για σeξουαλική κακοποίηση παιδιών 

Ο Σάκης Ρουβάς προκάλεσε τον Μιχάλη Ζαμπίδη και εκείνος δέχτηκε!

Η αινιγματική ανάρτηση του τραγουδιστή και η απάντηση του Iron Mike 

Τηλεφώνησε στην αστυνομία να παραπονεθεί ότι αντί για κοκαΐνη της πούλησαν ζάχαρη

Η αστυνομία δεν πίστευε στα αφτιά της... 

Ποια τραγούδια διαλέγουν οι χορεύτριες για στpιπτίζ

Αυτή είναι η λίστα! 

Η selfie με τα εσώρουχα, που άλλαξε τη ζωή μιας Ελληνοαυστραλέζας

Πως μια selfie μπορεί να αλλάξει την ζωή κάποιου;  

Ήταν διευθύντρια μόδας στη Vogue ώσπου ανέβασε αυτή τη φωτογραφία

Η φωτογραφία που 'έκαψε' την Donata Meirelles 

Τα ζώδια σήμερα: 23 Φεβρουαρίου

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr 

Η ιστορία της Times Square: Aπό πιάτσα για πόpνες, στο απόλυτο τουριστικό σημείο

Kομβικό σποτ στην καρδιά του Μανχάταν 

Έγινε γυναίκα, αλλά θέλει να γίνει ξανά άντρας γιατί... οι γυναίκες κοστίζουν πολύ!

Δεν μπορεί να τα βγάλει πέρα με τα γυναικεία έξοδα όσο και αν θέλει να είναι ένα καuτό θηλυκό  

Πέθανε ο Stanley Donen, ο σκηνοθέτης του θρυλικού «Singin’ in the Rain»

Το 1997 η Ακαδημία του απένειμε τιμητικό Όσκαρ για την καριέρα του 

Φτιάξε τη μανταρινόπιτα της τεμπέλας

Σε συνταγή Melisoula 

Κύπρος: Αστυφύλακας έκλεψε κοσμήματα από νεκρή που μετέφερε στο νεκροτομείο

Ο 44χρονος πούλησε τα δαχτυλίδια 

Ντάνος: Δεν περίμενα να είναι τόσο καλό το βιβλίο μου

Θα το παρουσιάσει αύριο 

Νεκρός στρατιώτης της Προεδρικής Φρουράς

Η ανακοίνωση του Γενικού Επιτελείου Στρατού 

Της έκανε καντάδα στο μετρό για να την ξανακερδίσει αλλά μάλλον δεν το εκτίμησε...

Δείτε την αντίδρασή της 

H νοσοκόμα δεν ήξερε Αγγλικά και έγραψε ένα πολύ περίεργο σημείωμα!

'Αύριο πρωί θα σε σκοτώσω' 

5 ταινίες - χάρμα οφθαλμών που πρέπει να δεις

Για τα χρώματα, τα κοστούμια, τα σκηνικά 



About E-Radio E-RADIO™ is the first and the leading hellenic radio portal, a daily destination for all greek online radios presented geographically and thematically.
E-RADIO™ Daily and Music is a quality option for greek daily news and entertainment.
It also features a wide range of services and resources for radio professionals, such as streaming services and radio guide and for the greek community, such as monthly newsletter and daily ratings.