The Internet Radio Portal - 10 Years
Choose among all Greek Radios Online!
500+ Greek Stations are here!
Listen live, online Greek Music, Laika, Dance and Mainstream hits,
News, Live Sports and the best Internet radios.
E-Radio Cyprus - The Internet Radio Portal
2.730 users online 06:14 06:14    Δευτέρα 22/4/2019    Partly cloudy Nicosia  14°C   Partly cloudy Limassol  15°C
Greece | Cyprus       ΕΛ | EN
Search
daily
ΝΕΑ LIFE ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ CELEBS OMG JUICY CUTE A-LIST GEEKY ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ VIDEOS RSS FEED

Δοκιμάστε τις!

Συνταγές με κάστανο, το φάρμακο του χειμώνα

Συνταγές με κάστανο, το φάρμακο του χειμώνα

Τα κάστανα ανήκουν στους ξηρούς καρπούς, αν και η διατροφική τους σύσταση θυμίζει περισσότερο αμυλούχο τρόφιμο, καθώς έχουν σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα. Τα κάστανα είναι άριστη πηγή υδατανθράκων και πρωτεΐνών, προσφέροντας με αυτόν τον τρόπο την απαραίτητη ενέργεια!

Καστανόσουπα βελουτέ

50 γρ. αγελαδινό βούτυρο
500 γρ. βρασμένα κάστανα
1 πράσο, ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι κονιάκ
1½ λίτρο ζεστό ζωμό κότας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα

Ζεσταίνετε το βούτυρο και βάλτε στην κατσαρόλα τα βρασμένα κάστανα. Σοτάρετε τα κάστανα και ρίξτε το καρότο, το πράσο και το σέλερι. Σοτάρετε λίγα ακόμα λεπτά και σβήστε με κονιάκ. Έπειτα ρίχνετε το ζωμό κότας. Αφήστε τη σούπα να βράσει για 35 λεπτά! Μεταφέρετε την στο μπλέντερ και πολτοποιήστε την.

Λουκάνικο τηγανιά με κάστανα

Μισό κιλό λουκάνικα
500 γρ. κάστανα βρασμένα
30 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ. σ. αλεύρι
200 ml λευκό κρασί
150 ml ζωμό κρέατος
Αλάτι, πιπέρι

Βάζετε στην κατσαρόλα κομμάτια λουκάνικα, που τα σοτάρετε σε βούτυρο. Μόλις τα βγάλετε, στο ίδιο βούτυρο σοτάρετε 50 γρ. βρασμένα κάστανα, βάζετε ξανά τα λουκάνικα κι αφήνετε να σιγοβράσουν, σε πολύ χαμηλή φωτιά για μία ώρα. Μπορείτε να τα σερβίρετε με πατάτες φούρνου.

Ταλιατέλες με κάστανο

250 γρ. ταλιατέλες 
250 γρ. κάστανα βρασμένα
100 γρ. παντσέτα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 φλ.τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2-3 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Παρμεζάνα

Τσιγαρίζετε τα βρασμένα κάστανα με την πανσέτα κομμένη σε κομματάκια. Έπειτα προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, και τα μυρωδικά. Ρίχνετε και λίγη παρμεζάνα. Μόλις δέσει αυτό το μίγμα το ρίχνετε επάνω στα βρασμένα μακαρόνια, ανακατεύετε και το αφήνετε λίγη ώρα για να δέσουν τα υλικά. Σερβίρετε με μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα

στείλτε το δικό σας σχόλιο:
διαβάστε ακόμη

Έμεινε παράλυτη επειδή έκανε «κρακ» τον αυχένα της

Η αθώα κίνηση παραλίγο να της κοστίσει την ζωή 

Κωνσταντίνος Καραθεοδωρής: O επιστήμονας που ο Αϊνστάιν του χρωστάει τα πάντα

Άνοιξε το δρόμο για σημερινές επιστημονικές επιτυχίες 

Η απίστευτη μεταμόρφωση 40χρονου σε λιγότερο από μισό χρόνο

Έγινε πραγματικά αγνώριστος 

Έπινε από αλκοόλ μέχρι ελαιόλαδο για να γίνει viral και τελικά πέθανε

Όλα αυτά για μερικά κλικ 

Το κουίζ της Μεγάλης Εβδομάδας ψάχνει δυνατούς λύτες

Ένα πασχαλιάτικο κουίζ για να δούμε πόσο το' χεις με τα μεγαλοβδομαδιάτικα γεγονότα 

Η διαφήμιση που σκανδάλισε το Σίδνεϊ

Άλλο διαφημίζει πραγματικά και άλλο φαίνεται να παρουσιάζει 

Ξεχωριστές εκκλησίες της Ελλάδας

Δείτε τις! 

Sarah Michelle Gellar: Το πιο αiσθησiακό βλέμμα των 90`s

Αν σε κοιτούσε, πάγωνες... 

Βρείτε το πασχαλινό αυγό ανάμεσα στα κουνελάκια

Για να δούμε πόσο παίκτης είσαι 

Τα ζώδια σήμερα: 22 Απριλίου

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr 

5+1 φωτογραφίες της Rihanna αποδεικνύουν ότι είναι το απόλυτο beauty & fashion icon

Είναι απλά υπέροχη, όπως και αν επιλέξει να εμφανιστεί 

Βάψε τα αυγά σου φέτος όπως η Ariana Grande

Η τέλεια ιδέα της που πρέπει να κλέψεις 

Kate Moss: Tα ρούχα που φορά εδώ και 20 χρόνια και είναι πάντα στη μόδα

Βάλτα στην παντοτινή σου γκαρνταρόμπα 

Tι μυρωδιά έχουν αυτά τα αρωματικά κεριά που κυκλοφόρησαν για το Πάσχα;

Το Yankee Candle κυκλοφόρησε αρωματικά πασχαλινά κεριά limited edition  

Ο Κώστας Ευριπιώτης δίνει την πιο μεγάλη μάχη

Η επάρατος ασθένεια χτύπησε τον πρωταγωνιστή  

«Κωνσταντίνου και Ελένης»: Ηθοποιοί που έφυγαν νωρίς από τη ζωή

Ζούνε μέσα από τις επαναλήψεις, αλλά μας άφησαν νωρίς 

Ραγίζει καρδιές το μήνυμα της Καίτης Φίνου για τον Στάθη Ψάλτη

Τι εγραψε στο Instagram 

Η μουσική που διώχνει τα κουνούπια

Βάλτε και ένα ποτάκι και καλή διασκέδαση... 

Πατέρας κρατάει το 20 μηνών κορίτσι του σε κλουβί

Για να εκδικηθεί την πρώην γυναίκα του 



About E-Radio E-RADIO™ is the first and the leading hellenic radio portal, a daily destination for all greek online radios presented geographically and thematically.
E-RADIO™ Daily and Music is a quality option for greek daily news and entertainment.
It also features a wide range of services and resources for radio professionals, such as streaming services and radio guide and for the greek community, such as monthly newsletter and daily ratings.