Αυτή είναι η καλύτερη και πιο απλή μακαρονάδα που θα φας ποτέ
Φωτογραφία από Lisa Fotios
Τα λόγια είναι περιττά όταν υπάρχει παρμεζάνα στο σπίτι! Πρέπει να δοκιμάσεις σήμερα κιολας την περίφημη "caccio e pepe" για να δεις τι θα πει λαχταριστή μακαρονάδα!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 19/3/2019 | 00:13
Υλικά
500γρ. σπαγκέτι
300γρ. πεκορίνο τριμμένο ή παρμεζάνα (όχι πολύ πικάντικο)
Φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Γεμίζεις μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και αφήνεις να βράσουν τα μακαρόνια - μετά από 2 λεπτά βάζεις μέσα μια κούπα και αφαιρείς νερό - το κρατάς στην άκρη. Στα 7 λεπτά ακριβώς σουρώνεις τα μακαρόνια και τα ξαναβάζεις στο νερό που είχες κρατήσει σε κατσαρολάκι με σιγανή φωτιά. Ρίχνεις το τυρί και ανακατεύεις ώσπου να ομογενοποιηθεί με το νερό. Έπειτα ρίχνεις μπόλικο πιπέρι. Ετοιμη!
Διαβάστε περισσότερα θέματα για 
Ακολουθήστε μας και στο Instagram
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Aυτό το τζιν είναι στη μόδα τώρα: Το φορούν celebrities και fashionistas και ταιριάζει σε όλες
Χτες
To 70s chic είναι ό,τι πρέπει για κάθε σωματότυπο
Stelios Philanthropic Foundation: Στηρίζει για 18η χρονιά το Πρόγραμμα Υποτροφιών του London School of Economics
Πριν 5 μέρες
Πέντε υποτροφίες συνολικής αξίας 292.000€ σε Έλληνες και Κύπριους φοιτητές για να φοιτήσουν στο LSE
Γιατί οι Ουκρανοί κρεμούν ιστούς αράχνης στα χριστουγεννιάτικα δέντρα τους
Πριν 6 μέρες
Η ιστορία έχει εμπνεύσει ακόμη και μια όπερα
Η απόλυτη μόδα και πάλι, είναι αυτό το μποτάκι: Δες τις επιλογές σου από 23 €
Πριν 6 μέρες
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
