E-Radio App

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Δείτε αναλυτικά παραδείγματα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Δημοσίευση 16/7/2019 | 13:39

Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του. Και αν το κρέας είναι αγορασμένο από κάποιο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πότε το αγοράσατε, πάνω στη τιμή, αλλά αν το κρέας αγοράστηκε από κάποιο τοπικό κρεοπωλείο, τότε θα πρέπει να ανατρέξετε στη μνήμη σας.

Και ενώ πολλοί πιστεύουν πως η κατάψυξη είναι εντελώς ακίνδυνη για την αλλοίωση του κρέατος, οι ειδικοί υποστηρίζουν πως το κρέας δεν πρέπει να μένει για πολλούς μήνες στη κατάψυξη, γιατί γίνεται επικίνδυνο, λόγω παθογόνων μικροβίων που μπορεί να ζωντανέψουν κατά την απόψυξη.

Το μυστικό είναι να γίνεται ομοιόμορφη και σταθερή κατάψυξη, και αυτό επιτυγχάνεται με κλείσιμο του κρέατος σε μια αεροστεγή σακούλα και όσο τον δυνατόν λιγότερες απώλειες θερμοκρασίας στον καταψύκτη.

Οι γενικές οδηγίες είναι οι εξής ανάλογα με το κρέας:

Μαγειρεμένα πουλερικά - 4 μήνες

Ωμά κομμάτια πουλερικών - 9 μήνες

Ολόκληρα πουλερικά άψητα - 12 μήνες

Μαγειρεμένο κρέας - 2 έως 3 μήνες

Άψητα ρολά κρέατος - 4 έως 12 μήνες

Άψητες μπριζόλες ή παϊδάκια - 4 έως 12 μήνες

Ωμός κιμάς - 3 έως 4 μήνες

Στο χρόνο κατάψυξης προσθέστε πάντα και μερικές ημέρες όπου έχουν μεταφερθεί από τον τόπο σφαγής και κάποιες ημέρες που μπορεί να παρέμειναν στην κατάψυξη του καταστήματος που το αγοράσατε.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Celebrities που έχουν κυτταρίτιδα και ραγάδες και νιώθουν όμορφα με το σώμα τους

Πριν 9 ώρες

Δημοσιεύουν περήφανα φωτογραφίες στα social media

Τα ζώδια σήμερα: 14 Ιουνίου

Πριν 9 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Στο νεσεσέρ της Σουζάνας Κεγγίτση

Πριν 9 ώρες

Τι καλλυντικά χρησιμοποιεί αυτήν την περίοδο η Beauty Editor, Youtuber και Girlboss Σουζάνα;

Το φόρεμα από τα Massimo Dutti που όλες θέλουν να βάλουν

Πριν 9 ώρες

Είναι βγαλμένο από παραμύθι και ταυτόχρονα τόσο σύγχρονο

Γιατί κάποιοι άνθρωποι δεν νοσούν από τον κορωνοϊό

Πριν 9 ώρες

Που μπορεί να βοήθησει τους επίστημονες η έρευνα

«Τι να προτιμήσω; Γεμάτο πορτοφόλι ή κοινωνική ζωή;»

Πριν 9 ώρες

Έχεις κάτι που σε προβληματίζει; Στείλε τώρα στο [email protected]

Τα ζώδια σήμερα: 13 Ιουνίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η Μαρία ταξίδεψε εν μέσω covid στο Πακιστάν και μας περιγράφει την εμπειρία της

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Χτες

Ένα ταξίδι ζωής και φωτογραφίες με καταπληκτικά τοπία που δεν περιμένεις να δεις

Ξεκινάς δίαιτα; Nα 6 πράγματα που δεν πρέπει να ξεχάσεις

Χτες

Και καλή αρχή στην προσπάθειά σου

6+1 συμβουλές για να ανανεώσεις το σπίτι σου

Χτες

Δοκίμασε τις παρακάτω συμβουλές και θα δεις πώς θα αλλάξει η διάθεσή σου

5+1 beauty tips που πήραμε απο τα Φιλαράκια

Προχτές

Και είναι πιο επίκαιρα απο ποτέ

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.