E-Radio App

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

Όχι, δεν θα χρειαστείτε ούτε μανιτάρια, ούτε κρέμα γάλακτος

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 19/9/2019 | 10:28

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2/3 φλ. πανσέτα κομμένη σε λεπτά φετάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν αλ ντέντε.
  2. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε μαζί με το σκόρδο, μέχρι να πάρει καφέ χρώμα και να γίνει τραγανό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το σκόρδο και φροντίστε το κρέας να μην κρυώσει μέχρι να το προσθέσετε στα μακαρόνια.
  4. Σε ένα ελαφρώς ζεσταμένο μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί με την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Σουρώστε τα μακαρόνια, αδειάστε τα γρήγορα στο τηγάνι με το κρέας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για μισό λεπτό περίπου.
  6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα όλα μαζί στο μπολ με τα αυγά, ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί και σερβίρετέ τα αμέσως.
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 27 Φεβρουαρίου

Food Πριν 8 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η χρήση του αγγουριού που δεν είχες ποτέ φανταστεί

Food Πριν 8 ώρες

Οι γιαγιάδες το ξέρουν

Youtubers έκαναν τη δίαιτα των μοντέλων της Victoria`s Secret και αυτό ήταν το αποτέλεσμα

Food Πριν 8 ώρες

Τελικά μπορεί να ακολουθήσει αυτό το διατροφικό πρόγραμμα ο μέσος άνθρωπος;

Χαμός στις εβδομάδες μόδας λόγω του κορονοϊού

Food Πριν 8 ώρες

Πως πλήττεται η βιομηχανία της μόδας από την έξαρση του θανατηφόρου ιού

7+1 λόγοι για να κανονίσεις ταξίδι στην Κοπεγχάγη την άνοιξη

Food Πριν 8 ώρες

Ή όποτε βρεις φτηνά εισιτήρια

Πώς να σχεδιάσεις από την αρχή τη ζωή σου

Food Χτες

Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Αν δεν βγάζετε τα παπούτσια σας στο σπίτι, θα το μετανιώσετε πικρά

Food Χτες

Έρευνα αποκαλύπτει άσχημα νέα για τα μικρόβια που μεταφέρετε με τα υποδήματα σας

Όσα πρέπει να ξέρεις για τις ραγάδες

Food Χτες

Μην πιστεύεις όσα διαβάζεις - αυτά είναι τα βασικά που πρέπει να γνωρίζεις

Τα ζώδια σήμερα: 25 Φεβρουαρίου

Food Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ο μήνας που γεννήθηκες αποκαλύπτει τον πιο μεγάλο σου πόθο

Food Προχτές

Αυτό που θέλεις πιο πολύ από όλα, αυτό που σε συγκινεί πιο βαθιά

Οι τροφές που καταστρέφουν την τεστοστερόνη

Food Προχτές

Αν θες να είσαι ακμαίος, πρέπει να προσέχεις...

Η Influencer που έβαψε το πρόσωπό της μισό ‑ μισό

Food Πριν 3 μέρες

Πώς βαφόμασταν το 2016 Vs πώς βαφόμαστε τώρα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.