Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα
Είναι εγγύηση για να φας καλά!
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 8/7/2020 | 00:00
Πάμε ένα ταξιδάκι ως την Άνδρο νοητά - τρώγοντας την ομελέτα του νησιού με πατάτες και λουκάνικα!
Χρειαζόμαστε 2 πατάτες, ένα χωριάτικο λουκάνικο και 6 αυγά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε ροδέλες. Τις πλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν τα νερά.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες και τις αλατίζουμε. Τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι ενώ τις γυρνάμε προσεκτικά για να ροδίσουν κι από τις δύο μεριές. Ρίχνουμε έπειτα το λουκάνικο και έπειτα από 10 λεπτά, τα χτυπημένα αυγά (έχοντας προσθέσει λίγο γάλα την ώρα που τα χτυπάμε).
Όταν αρχίζει να έχει μαγειρευτεί κατά 70% τότε ρίχνουμε λίγο τυρί, ό,τι θέλουμε.
Διαβάστε περισσότερα θέματα για 
Ακολουθήστε μας και στο Instagram
TAGS
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το νέο χρώμα της Pantone είναι εμπνευσμένο από την έμμηνο ρύση
Πριν 2 ώρες
Δεν υπάρχει τίποτα ντροπιαστικό στο να λέμε ότι έχουμε περίοδο
Όλα τα όμορφα που θα σου συμβούν μόλις αφήσεις μια τοξική σχέση
Πριν 2 ώρες
Γιατί αξίζεις τα καλύτερα στη ζωή και δεν πρέπει να το ξεχνάς ποτέ
Το παράδοξο σύμπτωμα που ψάχνουν όλοι στο Google για τον κορωνοϊό
Πριν 2 ώρες
Κανείς δεν το περιμένει, αλλά όλοι το σκέφτονται
Τα τηγανητα αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε
Πριν 2 ώρες
Δοκίμασε να ξετρελαθείς τα γνωστά σεμσέκ των Αρμένιων
Πώς ο οίκος Moschino έκανε την πιο πετυχημένη πασαρέλα κρατώντας αποστάσεις ασφαλείας
Πριν 2 ώρες
Από τις πιο ωραίες πασαρέλες που έχουμε δει, αυτή του Moschino
Mήπως η οθόνη του υπολογιστή σε βλάπτει όσο ο ήλιος;
Προχτές
Τι είναι το μπλε φως που απειλεί το δέρμα μας
Πως να οργανώσεις τέλεια το μικρό σου μπάνιο σε περίπτωση που συγκατοικείς
Προχτές
Πάρε ιδέες και δημιούργησε έναν όμορφο, αλλά και πρακτικό χώρο
Με αυτό το πανεύκολο ζυμάρι φτιάχνεις ψωμί, πίτσα και πεϊνιρλί
Προχτές
Κάντο σήμερα και μπορείς να το κρατήσεις και εως μια εβδομάδα στο ψυγείο σου
Μια συνταγή από τον Γιάννη Λουκάκο για τις πιο νόστιμες τηγανιτές πατάτες
Πριν 3 μέρες
Αν τις δοκιμάσεις θα κολλήσεις
Να γιατί πρέπει να κοιμάσαι πάντα από την αριστερή σου πλευρά
Πριν 3 μέρες
Τα οφέλη για την υγεία που πιθανότατα να μην ήξερες ότι σου προσφέρει αυτή η στάση
Kοντά νύχια; Kανένα πρόβλημα! Φανταστικά σχέδια που θα λατρέψεις
Πριν 3 μέρες
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
