E-Radio App

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Δοκίμασε να ξετρελαθείς τα γνωστά σεμσέκ των Αρμένιων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 30/9/2020 | 11:27

Σεμσέκ, τα γνωστά τηγανητά πιτάκια με κιμά που θα σου αρέσουν - και θα αρέσουν και στους υπόλοιπους του σπιτιού

Για τη γέμιση θα χρειαστούμε λίγα και καλά πράγματα γιατί θα μαγειρέψουμε πεντανόστιμο κιμά!

Μισό κιλό κιμά από κρέας της αρεσκείας μας καλά περασμένο από τη μηχανή (ιδανικά 2 φορές)

1 ώριμη ντομάτα
1 κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
μαϊντανό, ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε μέχρι το μίγμα να γίνει σχετικά σκληρό. Όσο πλάθουμε, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και όταν είναι έτοιμο το εγκαταλείπουμε και ξεκινάμε να φτιάξουμε τη ζύμη για τα πιτάκια.

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε

Μισό κιλό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού σκόνη μαγιάς
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

Πλάθουμε τη ζύμη και μετά την κόβουμε σε μπαλάκια ίσα με το μέγεθος ενός καρυδιού. Τα αφήνουμε κάτω από μια πετσέτα.

Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε μέγεθος περίπου όσο η παλάμη μας και με ένα κουτάλι γεμάτο βάζουμε τον κιμά από πάνω.

Υπάρχει και παραλλαγή! Κλείνεις τα πιτάκια σαν φακέλους και τα τηγανίζεις έτσι.

Και τώρα ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι και τις βάζουμε μέσα! Πρώτα τηγανίζουμε τη μεριά του κιμά και μετά αφού τηγανιστεί και ροδίσουν τις γυρίζουμε και από την πλευρά της ζύμης.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Κι όμως αυτά τα φαγητά τα προφέρουμε λάθος

Πριν 5 ώρες

Oι συνήθεις παρανοήσεις στις προφορές

Τα ζώδια σήμερα: 22 Oκτωβρίου

Πριν 5 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Mπορείς άραγε να κάνεις στην πραγματικότητα ασφαλές, Covid Free σeξ;

Πριν 5 ώρες

Πώς να μείνεις ασφαλής, και κατά πόσο μπορεί κανείς να τα καταφέρει;

Όλοι οι σωστοί τρόποι φροντίδας για να διατηρήσεις καινούργια τα τζιν σου

Χτες

Θέλουν την δική τους περιποίηση για να προστατευθούν

Η άσκηση ελέγχου θυμού που θα σου αλλάξει την ζωή

Χτες

Μάθε να την ακολουθείς καθημερινά

Έτσι ξεπερνούν τους χωρισμούς οι celebrities

Χτες

Γιατί και αυτοί αγαπάνε και πληγώνονται

Τα ζώδια σήμερα: 21 Oκτωβρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πως θα εξαφανίσεις τις γρατσουνιές από τα γυαλιά σου με απλές κινήσεις

Προχτές

Διόρθωσε το πρόβλημα με υλικά που έχεις στο σπίτι

Tα δυο πράγματα που πρέπει να έχεις για να πετύχεις όσα θες

Προχτές

Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Κουρέματα που κάνουν τα μαλλιά να φαίνονται πιο πλούσια

Πριν 3 μέρες

Θα δεις όντως διαφορά αν τα δοκιμάσεις το κεφάλι σου

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.