E-Radio App

Το μυστικό των Γάλλων για την τέλεια ομελέτα και οι συμβουλές της Julia Child

Το μυστικό των Γάλλων για την τέλεια ομελέτα και οι συμβουλές της Julia Child

Για να πεις κι εσύ C'est magnifique!

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 14/4/2021 | 00:15

Ένα κλασικό και βασικό κόλπο της Julia Child - Ο Brendan Walsh επίσης, ο πρύτανης της Σχολής Μαγειρικής στο Ινστιτούτο Μαγειρικής της Αμερικής, μοιράστηκε με το Today ότι η ομελέτα θέλει "υπομονή και σεβασμό"! 

Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο αυτά τα αυγά είναι τόσο διαφορετικά - παίρνουν όγκο από αυτή την απλή συμβουλή!

Η γαλλική ομελέτα ξεκινά με δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο, ακολουθούμενο από έξι κτυπημένα αυγά με γάλα, αλάτι και πιπέρι (σύμφωνα πάντα με το Cook's Illustrated).

Το κλειδί εδώ είναι να διατηρείτε το σκεύος σας σε χαμηλή φωτιά, ζεσταίνοντας αργά τα αυγά ενώ τα ανακατεύετε συνεχώς. 

Καθώς χτυπάτε και ανασηκώνετε την ομελέτα σας από την επιφάνεια του τηγανιού ενώ μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά, θα πρέπει να αρχίσει να στερεοποιείται μετά από περίπου 5 έως 10 λεπτά.

Για να τελειώσετε το πιάτο σας, βγάλτε το τηγάνι σχετικά νωρίς και συνεχίστε να ανασηκώνετε με τη σπάτουλα καθώς μαγειρεύουν περισσότερο. Προσθέστε μια σταγόνα νερό ή κρέμα και συμπληρώστε με πιπέρι και στη συνέχεια σερβίρετε αμέσως. 

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η Ev’Yan Whitney ξέρει όλα τα μυστικά που θα απογειώσουν το κρεβάτι σου

Πριν 3 ώρες

Ο δρόμος προς στην απόλαυση, σταματά σε πολλά σημεία

Here comes the sun: Όλα τα trends στα γυαλιά ηλίου για το 2021

Πριν 3 ώρες

Ιδέες για να αγοράσεις το αγαπημένο αξεσουάρ του καλοκαιριού

5 κρέμες ματιών για να βελτιώσεις τους μαύρους κύκλους

Πριν 3 ώρες

Βρήκαμε πως θα βελτιώσουμε το ζήτημα που μας απασχολεί πολύ

Αυτά τα τέσσερα ζώδια είναι οι πιο χειριστικοί σύντροφοι

Πριν 3 ώρες

Απέφυγε τους όσο πιο γρήγορα μπορείς

Τα ζώδια σήμερα: 6 Μαΐου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Wafty Bangs: ένα trend στα μαλλιά που ήρθε από τα 70’s

Χτες

Η αλλαγή που μπορείς να κάνεις στα μαλλιά σου χωρίς να χάσεις μήκος ή να αλλάξεις χρώμα

Το αγαπημένο sports bra της Emily Ratajkowski κοστίζει μόλις 20 δολάρια

Χτες

Και όχι μόνο... Bella Hadid, Kylie Jenner και άλλες ορκίζονται στο συγκεκριμένο

5 μέρη που θα λατρέψει κάθε κορίτσι στην Αθήνα

Χτες

Girly και instagrammable μέρη που θα θέλεις να πας

To σατέν πουκάμισο της Molly Mae ενθουσίασε τα αγόρια και έδωσε τέλεια fashion ιδέα στα κορίτσια

Προχτές

Ήρθε η εποχή που θα φοράμε πραγματικά τα ελάχιστα ρούχα

Tips για νεανικό δέρμα κάτω απο τον ήλιο

Προχτές

Ο,τι χρειάζεται να ξέρεις για νεανική επιδερμίδα τους θερμούς μήνες

«Εγώ θέλω να κάνω εμβόλιο αλλά ο φίλος μου δεν θέλει»

Προχτές

Έχεις κάτι που σε προβληματίζει; Στείλε τώρα στο [email protected]

Τα ζώδια σήμερα: 5 Μαΐου

Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.