E-Radio App
FOOD
Γιορτάζουμε την παγκόσμια μέρα φαγητού με ένα χορταστικό αφιέρωμα

Γιατί το φαγητό στα αεροπλάνα δεν έχει ωραία γεύση;

Γιατί το φαγητό στα αεροπλάνα δεν έχει ωραία γεύση;

Η επιστήμη απαντά

Δημοσίευση 26/7/2014 | 00:00

Γιατί το φαγητό που τρώμε κατά τη διάρκεια πολύωρων πτήσεων έχει διαφορετική γεύση; Δεν φταίει ο σεφ!

Ο Grant Mickels, executive chef και υπεύθυνος των LSG Sky Chefs της Lufthansa, αναφέρει πως στα 35.000 πόδια οι επιβάτες χάνουν την αίσθηση της γεύσης.

Μετά από έρευνα του Ινστιτούτου Fraunhofer, διαπιστώθηκε γιατί ένα πιάτο που είναι νόστιμο σε ένα καλό εστιατόριο δεν είναι νόστιμο στον αέρα, κάνοντας ένα πείραμα: τρώγοντας το ίδιο φαγητό στο έδαφος και σε πτήση.

Η ατμόσφαιρα ενός θαλάμου υπό πίεση που βρίσκεται στα 8.000 πόδια, σε συνδυασμό με τον δροσερό, ξηρό αέρα της καμπίνας μουδιάζει τη γεύση, όπως όταν κάποιος είναι κρυωμένος. Έτσι χάνουμε την αίσθηση του γλυκού ή του αλμυρού κατά 30% και η μειωμένη υγρασία στο αεροσκάφος εξασθενεί τους οσφρητικούς μας αισθητήρες. Εκτός όμως από αυτό, και ο χρόνος που χρειάζεται ένα γεύμα για να ταξιδέψει από το catering στον επιβάτη χειροτερεύει την κατάσταση.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η ιδανική, νησιώτικη ομελέτα που πρέπει να φας σήμερα

Σήμερα

Είναι εγγύηση για να φας καλά!

Η Coreinna σου δίνει τις καλύτερες συμβουλές για το δέρμα σου

Σήμερα

Τα τρία πράγματα που δεν πρέπει να ξεχνάς

H Danae Mercer είναι η influencer που λέει την αλήθεια για τα γυναικεία σώματα

Σήμερα

Μας μαθαίνει να αγαπάμε το σώμα μας ακριβώς όπως είναι

Τι είναι το stashing και γιατί πρέπει να είσαι προετοιμασμένος για τα χειρότερα

Σήμερα

Η νέα τάση στις σχέσεις θα έχει πολλά θύματα...

Δείτε τι συμβαίνει στα δάχτυλα σας κάθε φορά που κάνουν «κρακ»

Χτες

Ο μύθος θέλει να είναι μια επικίνδυνη συνήθεια, όμως τι ισχύει πραγματικά

Ζώδια και διακοπές: Ξέρουμε τι ταιριάζει στο καθένα

Χτες

Ηρεμία ή πάρτυ; Θάλασσα ή βουνό;

4+1 καλοκαιρινά χτενίσματα για εσένα που δεν έχεις πολλά μαλλιά

Χτες

Για να δείχνεις πάντα όμορφη, ακόμα και στον καύσωνα

Φτιάξε αυτές τις θεϊκές πατάτες που δεν είναι τηγανητές αλλά ακόμη καλύτερες

Χτες

Ξέρουμε πόσο αγαπάς τις τηγανητές πατάτες αλλά βρήκαμε καλύτερη λύση για τις λιγούρες σου

Τα 5 βήματα για να πετύχει κάθε σχέδιό σου

Προχτές

Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Αυτά τα ζώδια περνούν και μόνα τους καλά

Προχτές

Είναι ανεξάρτητα και ξέρουν πως να ζήσουν με τον καλύτερο τρόπο

Η απόλυτη DIY θεραπεία νυχιών για να μην σου σπάσουν ξανά

Προχτές

Βρες λύση σε αυτό το ενοχλητικό πρόβλημα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.