E-Radio App

Τι να φάτε σήμερα: Αυθεντική καρμπονάρα

Τι να φάτε σήμερα: Αυθεντική καρμπονάρα

Όχι, δεν θα χρειαστείτε ούτε μανιτάρια, ούτε κρέμα γάλακτος

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 19/9/2019 | 10:28

Θα χρειαστούμε:

  • 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
  • 2/3 φλ. πανσέτα κομμένη σε λεπτά φετάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¾ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ώστε να γίνουν αλ ντέντε.
  2. Παράλληλα, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε το κρέας που θα χρησιμοποιήσετε μαζί με το σκόρδο, μέχρι να πάρει καφέ χρώμα και να γίνει τραγανό.
  3. Αποσύρετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το σκόρδο και φροντίστε το κρέας να μην κρυώσει μέχρι να το προσθέσετε στα μακαρόνια.
  4. Σε ένα ελαφρώς ζεσταμένο μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα μαζί με την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Σουρώστε τα μακαρόνια, αδειάστε τα γρήγορα στο τηγάνι με το κρέας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για μισό λεπτό περίπου.
  6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα όλα μαζί στο μπολ με τα αυγά, ανακατέψτε τα καλά όλα μαζί και σερβίρετέ τα αμέσως.
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το μυστικό της Victoria Beckham για τέλεια επιδερμίδα

Food Πριν 10 ώρες

Τι τρώει καθημερινά και είναι πάντα τόσο θεά;

Εταιρείες με καλλυντικά κάνναβης που αξίζει να ανακαλύψεις

Food Πριν 10 ώρες

Βασικό συστατικό τους το cbd

Η συνταγή για το κέικ που τρώγαμε μικροί

Food Πριν 10 ώρες

...και λατρεύουμε μέχρι σήμερα

Τα ζώδια σήμερα: 15 Οκτωβρίου

Food Πριν 10 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Απρόβλεπτοι παράγοντες που μπορεί να μειώσουν τη γονιμότητα σου

Food Χτες

Καθημερινές συνήθειες που μπορούν να σε βάλουν σε μπελάδες

4+1 τροφές που σε βοηθούν κάψεις περισσότερες θερμίδες

Food Χτες

Ξεκίνα να τις καταναλώνεις και δε θα χάσεις

Αυτές οι τροφές θα σε κάνουν να κοιμηθείς σαν πουλάκι

Food Χτες

Αν υποφέρεις από αϋπνίες, θα σωθείς

Τα νόστιμα γεμιστά της Δευτέρας

Food Χτες

Για να πάει καλά η εβδομάδα

Τα ζώδια σήμερα: 14 Οκτωβρίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μπορεί αυτή η ειδικός σχέσεων να μαντέψει ποιος τα έχει με ποιον;

Food Προχτές

Η ψυχολόγος Cora Boyd περνά από τεστ

Το πανεύκολο φαγητό φούρνου με πατάτες που θα λατρέψουν όλοι

Food Προχτές

Είναι σιγουράκι, δεν το συζητάμε

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.