E-Radio App

Να γιατί οι ευρωπαϊκές σοκολάτες είναι πιο νόστιμες από τις αμερικάνικες

Να γιατί οι ευρωπαϊκές σοκολάτες είναι πιο νόστιμες από τις αμερικάνικες

Οι διαφορές στην παρασκευή που δίνουν την τέλεια γεύση

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ
Δημοσίευση 15/9/2020 | 00:06

Ποιος δεν αγαπά τη σοκολάτα; Αν όμως έχετε δοκιμάσει σοκολάτες από την Αμερική, σίγουρα δεν τις βρήκατε τόσο νόστιμες σε σχέση με τις σοκολάτες που έχουμε στην Ελλάδα και την Ευρώπη γενικότερα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, που χώρες όπως η Αυστρία, η Γερμανία και η Ιταλία φημίζονται για τις σοκολάτες και τις πραλίνες τους.

Υπάρχουν όντως κάποιες διαφορές στην παρασκευή και την υφή των σοκολατών που κάνει τις ευρωπαϊκές πιο νόστιμες από τις αμερικάνικες. Πρώτα από όλα, οι σοκολάτες στην Ευρώπη έχουν μια πιο κρεμώδη υφή, ενώ περιέχουν τουλάχιστον 14% γάλα, σε σχέση με τις σοκολάτες στην Αμερική που έχουν το πολύ μέχρι 12%.

Αυτό σημαίνει ότι οι σοκολάτες στην Ευρώπη έχουν 3.5% λιπαρά από το γάλα, σε αντίθεση με της Αμερικής που έχουν το πολύ μέχρι 3.39%. 

Οι ευρωπαϊκές σοκαλάτες έχουν επίσης πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε κακάο, επομένως έχουν και πιο έντονη γεύση. Και μιας και οι Ευρωπαίοι καταναλώνουν περισσόετρο κακάο κατά 40% από τους πολίτες των ΗΠΑ, αυτό τους κάνει να έχουν πιο εκλεπτισμένο γούστο πάνω στο θέμα σοκολάτα.

Τέλος, μια άλλη διαφορά στην παρασκευή τους από ήπειρο σε ήπειρο, είναι ότι στην Αμερική χρησιμοποιούν πολύ βουτυρικό οξύ ώστε οι σοκολάτες να διατηρούνται για μεγαλύτερο διάστημα βρώσιμες, μια ουσία που αλλάζει την γεύση τους.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Mήπως η οθόνη του υπολογιστή σε βλάπτει όσο ο ήλιος;

Σήμερα

Τι είναι το μπλε φως που απειλεί το δέρμα μας

Πως να οργανώσεις τέλεια το μικρό σου μπάνιο σε περίπτωση που συγκατοικείς

Σήμερα

Πάρε ιδέες και δημιούργησε έναν όμορφο, αλλά και πρακτικό χώρο

Με αυτό το πανεύκολο ζυμάρι φτιάχνεις ψωμί, πίτσα και πεϊνιρλί

Σήμερα

Κάντο σήμερα και μπορείς να το κρατήσεις και εως μια εβδομάδα στο ψυγείο σου

Να γιατί πρέπει να κοιμάσαι πάντα από την αριστερή σου πλευρά

Χτες

Τα οφέλη για την υγεία που πιθανότατα να μην ήξερες ότι σου προσφέρει αυτή η στάση

Kοντά νύχια; Kανένα πρόβλημα! Φανταστικά σχέδια που θα λατρέψεις

Χτες

Ιδέες που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τις πιο φανατικές

Τα plus size μοντέλα που έγραψαν ιστορία στην πασαρέλα του Versace

Προχτές

Ποτέ ξανά ο οίκος δεν είχε παρουσιάσει κάτι αντίστοιχο

Τι είναι η καθυστερημένη εκσπερμάτιση

Προχτές

Πότε δημιουργεί προβλήματα

Πώς να σώσεις το δέρμα σου από τη φθινοπωρινή θαμπάδα

Προχτές

Mε μερικές κινήσεις θα λάμψει ξανά

Τα ζώδια σήμερα: 27 Σεπτεμβρίου

Πριν 3 μέρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Οι τροφές που λειτουργούν σαν ηρεμιστικό

Πριν 3 μέρες

Μαγείρεψε το άγχος σου

Ρυτίδες στο μέτωπο: Πως να τις προλάβεις, αλλά και να τις διώξεις

Πριν 3 μέρες

Πως μπορείς να κρατήσεις το δέρμα σου σε άψογη κατάσταση

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.