Pink.gr Γυναίκες Χωρίς Φίλτρο

Μικροπλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων: Ποιο κοινό πλαστικό συνδέεται με το λιπώδες ήπαρ

Μικροπλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων: Ποιο κοινό πλαστικό συνδέεται με το λιπώδες ήπαρ
RDNE Stock project / Pexels

Μελέτη του Texas A&M College of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences συνδέει την έκθεση στο πολυαιθυλένιο, ένα από τα πιο κοινά πλαστικά σε συσκευασίες τροφίμων, με αλλοιώσεις που σχετίζονται με τη λιπώδη νόσο του ήπατος, ιδίως σε συνδυασμό με διατροφή δυτικού τύπου.

Δημοσίευση 17/8/2026 | 00:12

Τα μικροπλαστικά βρίσκονται πλέον σχεδόν παντού: στους ωκεανούς, στο πόσιμο νερό, στις τροφικές συσκευασίες, ακόμη και στο ανθρώπινο σώμα. Το μεγάλο ερώτημα παραμένει: τι σημαίνει αυτή η έκθεση για την υγεία;

Νέα μελέτη από το Texas A&M College of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences στρέφει την προσοχή σε ένα από τα πιο συνηθισμένα πλαστικά στον κόσμο: το πολυαιθυλένιο. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Science Advances, δείχνουν ότι μπορεί να συμβάλει σε αλλοιώσεις που σχετίζονται με τη λιπώδη νόσο του ήπατος και να επιδεινώνει την εικόνα όταν συνδυάζεται με διατροφή πλούσια σε λιπαρά, φρουκτόζη και χοληστερόλη.

Το πλαστικό της καθημερινότητας

Το πολυαιθυλένιο χρησιμοποιείται ευρέως σε συσκευασίες τροφίμων, πλαστικές μεμβράνες, δοχεία αποθήκευσης και επενδύσεις ποτηριών. Παρότι αντιπροσωπεύει περίπου το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής πλαστικού, έχει μελετηθεί λιγότερο από άλλους τύπους ως προς την επίδρασή του στο ήπαρ, σύμφωνα με τον Δρ. Adi Joshi, αναπληρωτή καθηγητή στο Τμήμα Κτηνιατρικής Φυσιολογίας και Φαρμακολογίας του VMBS.

Σε αυτό το πλαίσιο, η ερευνητική ομάδα εξέτασε αν η έκθεση στο πολυαιθυλένιο μπορεί να συμβάλει στη λιπώδη νόσο του ήπατος, μια πάθηση κατά την οποία συσσωρεύεται υπερβολικό λίπος στα ηπατικά κύτταρα.

Τα ευρήματα της έρευνας

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η έκθεση στο πολυαιθυλένιο αύξησε δείκτες που σχετίζονται με τη νόσο. Η επίδραση φάνηκε πιο έντονη όταν συνδυάστηκε με διατροφή δυτικού τύπου, πλούσια σε λιπαρά, φρουκτόζη και χοληστερόλη.

«Όσοι ακολουθούν μια πιο δυτικού τύπου διατροφή, με τρόφιμα όπως μπιφτέκια και αναψυκτικά, μπορεί να έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίσουν λιπώδη νόσο του ήπατος εάν εκτίθενται – ταυτόχρονα – σε πολυαιθυλένιο», σημείωσε ο Δρ. Joshi.

Πώς εντοπίστηκε η βλάβη

Για να κατανοήσουν καλύτερα τι συμβαίνει στο ήπαρ, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν χωρική μεταγραφωμική (spatial transcriptomics), μια τεχνολογία που επιτρέπει τη μελέτη της γονιδιακής δραστηριότητας μέσα στον ιστό, διατηρώντας την ακριβή θέση των κυττάρων.

Με αυτή τη μέθοδο, ανίχνευσαν συγκεκριμένες περιοχές ηπατικής βλάβης και παρατήρησαν ότι το πολυαιθυλένιο ενεργοποιεί την PPAR-άλφα, μια πρωτεΐνη που συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπών στο ήπαρ. Παράλληλα, εντόπισαν και το γονίδιο ANXA2, που σχετίζεται με την επιδιόρθωση των ιστών, ως πιθανό παράγοντα στη διαδικασία.

Η χαρτογράφηση αυτών των οδών, σύμφωνα με τους ερευνητές, μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο στην κατανόηση της βλάβης, αλλά και στον σχεδιασμό μελλοντικών θεραπευτικών στρατηγικών.

Τι μένει να απαντηθεί

Η μελέτη δεν «ρίχνει αυλαία» στο θέμα των μικροπλαστικών και της υγείας του ήπατος. Αντίθετα, ανοίγει νέα ερωτήματα. Η ομάδα σχεδιάζει να εξετάσει αν το πολυαιθυλένιο μπορεί να διαδραματίζει κάποιο ρόλο και σε πιο προχωρημένα στάδια της νόσου, όπως η ηπατική ίνωση, αλλά και αν η παρέμβαση στην οδό PPAR-άλφα μπορεί να περιορίσει τις επιβλαβείς επιδράσεις.

Βέβαια, όλα τα παραπάνω δεν οδηγούν στο συμπέρασμα ότι ένα συγκεκριμένο προϊόν ή μια μεμονωμένη έκθεση οδηγεί σε ηπατική νόσο. Δείχνουν, όμως, ότι η καθημερινή επαφή με μικροπλαστικά αξίζει να μελετηθεί πιο συστηματικά, ειδικά όταν συνυπάρχει με διατροφή που ήδη επιβαρύνει τον μεταβολισμό.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μικροπλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων: Ποιο κοινό πλαστικό συνδέεται με το λιπώδες ήπαρ

Πριν 3 ώρες

Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει πώς το πολυαιθυλένιο, ένα από τα πιο διαδεδομένα πλαστικά στον κόσμο, φαίνεται να επιβαρύνει την υγεία του ήπατος όταν συνδυάζεται με ανθυγιεινή διατροφή.

Εορτολόγιο 15 Αυγούστου: Ποια γνωστά ονόματα γιορτάζουν τον Δεκαπενταύγουστο

Προχτές

Δείτε αναλυτικά ποιοι έχουν την ονομαστική τους εορτή σήμερα, ανήμερα της μεγάλης γιορτής της Κοιμήσεως της Θεοτόκου.

Πώς η Ηλιάνα Παπαγεωργίου έκανε το πιο εντυπωσιακό beach look του καλοκαιριού

Προχτές

Η παρουσιάστρια έδεσε ένα μεταξωτό εμπριμέ μαντίλι στη μέση της και μεταμόρφωσε το ολόσωμο μαγιό της σε ένα chic, high-fashion σύνολο εμπνευσμένο από τη γαλλική ριβιέρα.

H Julia Fox δίνει τις καλύτερες συμβουλές για το σeξ

Πριν 4 μέρες

«Η σeξουαλική ευεξία ξεκινά όταν σταματάς να προσπαθείς να ευχαριστήσεις τους άλλους»

Σειρά γέννησης και παθήσεις: Ποιες ασθένειες συνδέονται με το αν γεννηθήκατε πρώτοι ή δεύτεροι

Πριν 6 μέρες

Πρωτότοκα και δευτερότοκα παιδιά εμφανίζουν διαφορετικό προφίλ κινδύνου για συγκεκριμένες ασθένειες - Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη

Αυτό είναι το φρούτο που δεν πρέπει να δίνετε ποτέ στον σκύλο σας

Πριν 3 εβδομάδες

Όχι, δεν είναι ιδέα σας: Οι σκύλοι πραγματικά δεν συμπαθούν αυτό το φρούτο

Το πιο απομονωμένο χωριό της Ευρώπης: Απαγορεύεται να πεθάνεις και κυκλοφορείς υποχρεωτικά με όπλο

Πριν 3 εβδομάδες

Το Λόνγκγιαρμπιεν στο νορβηγικό αρχιπέλαγος Σβάλμπαρντ έχει θεσπίσει εξαιρετικά ασυνήθιστους κανόνες, από την απαγόρευση ταφών από το 1950 έως την υποχρεωτική οπλοφορία εκτός οικισμού.

Καρπούζι με φέτα: Ο λόγος που οι διατροφολόγοι λένε να μην το τρώτε σκέτο

Πριν 3 εβδομάδες

Ο συνδυασμός πρωτεΐνης και υδατανθράκων επιβραδύνει την απορρόφηση των σακχάρων και βοηθά στη διατήρηση σταθερότερων επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Η μέθοδος της σιλικόνης: Πώς οι διαρρήκτες ξέρουν ότι το σπίτι σας είναι άδειο

Πριν 3 εβδομάδες

Ο Αύγουστος παραμένει ο πιο επικίνδυνος μήνας για διαρρήξεις, με οργανωμένες συμμορίες να χρησιμοποιούν αθόρυβες τεχνικές παρακολούθησης σε κενά σπίτια.

Γιατί δεν πρέπει να κοιμάσαι με τον ανεμιστήρα στραμμένο πάνω σου

Πριν 3 εβδομάδες

Οι ειδικοί υγείας προειδοποιούν για σοβαρούς κινδύνους από την άμεση έκθεση στον αέρα του ανεμιστήρα κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Εορτολόγιο 25 Ιουλίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα

Πριν 3 εβδομάδες

Η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά σήμερα την Κοίμηση της Αγίας Αννας, μητέρας της Υπεραγίας Θεοτόκου, καθώς και την Οσία Ολυμπιάδα και την Οσία Ευπραξία.

Το γιοτ 220 εκατ. ευρώ του Εμίρη του Αμπου Ντάμπι αγκυροβόλησε στην Ψαρρού

Πριν 4 εβδομάδες

Η πολυτελής θαλαμηγός Mar, αξίας 250 εκατομμυρίων δολαρίων, έχει γίνει μαγνήτης προσοχής στον κόλπο της Ψαρρούς στη Μύκονο.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.